Menüü

EELROAD

Snäkivaagen 16.9.-

oliivid, juustu valik, salaami, serrano sink, juustumoos, kapparid

Veise Böff a la Tartar 15.9.-

veise sisefilee, vutimuna, marineeritud sibul, anšoovis, kappar, kurk

Burrata, Virsik ja Õun 12.5.-

küpsetatud õun ja virsik, kirsstomat, rukkola, spinat, balsamico

Krevetid 12.5.-

magus tšillikaste, fenkol, wakame, porgand, röstitud sibul, seesam

Mereannisupp 11.5.-

lõhe, kammkarp, krevetid, sinimerekarbid, porgand, suvikõrvits, sibul

Tomatine Supp Krevettidega 10.5.-

tomat,vahukoor, sibul, krevetid, tšilli, ürdid 

PEAROAD

Lõhe 18.9.-

koorekaste, tomat, porgand, värske salat, kartul

Sinimerekarbid 15.9.-

sibul, küüslauk, või, valge vein, petersell

Pasta Krevettide ja Lõhega 13.9.-

tagliatelle, koor, sidrun, tomat, krevetid, lõhe, porru

#karjakuus Pelmeenid 14.9.-

käsitöö pelmeenid lihaga, rumm, mesi, rosinad, hapukoor, sibul

Kanašnitsel Kelloggs’iga 17.9.-

kanafilee, kellogsid, kartuli-porgandipuder, võikaste, köögiviljad, värske salat

MAGUSTOIDUD

Brüleekreem 6.5.-

vahukoor, muna, suhkur, marjad

Kirjukoer a la #karjakuus 6.5.-

küpsis, hapukoor, marmelaad, kakao, suhkur, marjad

Tiramisu a la #karjakuus 6.5.-

toorjuust, vahukoor, kohvi, digestive, kakao, suhkur

FLAMMID 12.9.-

Klassikaline flamm

kreem, suitsupeekon, praetud sibul, päikesekuivatatud tomatid, juust

Röstitud peedi ja feta juustu flamm

kreem, peedipesto, feta juust, piinia seemned, juust

Hiidkreveti ja suvikõrvitsa kimchi flamm

kreem, hiidkrevetid, suvikõrvitsa kimchi, seesami seemned, juust (kergelt vürtsikas)

Austerserviku flamm

kreem, austerserviku seened. porrulauk, suitsupeekon, juust

MAGUSAD FLAMMID

Õuna-kaneeli flamm / Vaarika flamm

toorjuustukreem, õun ja kaneel / toorjuustukreem, vaarikad ja nutella